İÇ BAKLALI ENGİNAR

ENGİNARIN TAM ZAMANI BU GÜZEL VE SAĞLIKLI SEBZENİN MEVSİMİ BİTMEDEN BÜTÜN ÇEŞİTLERİNİ PİŞİRMEK ŞİFASINDAN FAYDALANMAK GEREKİR.BİZDE PİŞEN BİR ÇEŞİDİNİ PAYLAŞMAK İSTEDİM ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN:))

İÇ BAKLALI ENGİNAR

MALZEME:
4 ADET TEMİZLENMİŞ ENGİNAR (KARARMAMASI İÇİN LİMONLU SUDA BEKLETİN)
1KG AYIKLANMIŞ İÇ BAKLA
1 ADET KURUSOĞAN
3-4 ADE TAZE SOĞAN
YARIM DEMET DEREOTU
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 ÇAY BARDAĞI KADAR ZEYTİNYAĞI

YAPILIŞI
TEMİZLENMİŞ ENGİNARLARI BAKLALARI TENCEREYE YERLEŞTİRİYORUZ.ÜZERİNE YEMEKLİK DOĞRANMIŞ KURUSOĞAN,DOĞRANMIŞ TAZE SOĞAN VE ZEYTİNYAĞINI EKLİYORUZ.TUZUNU VE 2 BARDAK SU İLAVE EDİP 1 KAŞIK UNU ÜZERİNE SERPİYORUZ.BU YEMEĞİ ÇABUK PİŞMESİ İÇİN BEN DÜDÜKLÜ TENCEREDE PİŞİRİYORUM.OCAĞA ALINAN YEMEK TENCERENİN BUHARI ÇIKTIKTAN SONRA ORTA DERECELİ ATEŞTE 20 DK.DA PİŞİYOR.OCAKTAN ALINAN YEMEĞİN ÜZERİNE DOĞRANMIŞ DEREOTU EKLEYİP YOĞURTLA SERVİS EDİNİZ.AFİYET OLS